봄의 향기를 마음껏 넣어버린 도토리묵무침 황금레시피
봄의 향기를 마음껏 넣어버린 도토리묵무침 황금레시피
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 주재료
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- 양념
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없으면 패스
조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/5
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STEP 2/5상추는 손으로 뜯어서 볼에 담아둔다(칼로 손실해도 되는데... 갠적으로 손으로 뜯는게 더 먹음직스럽다는.. ㅎㅎ) 당근, 오이, 양파도 채썰어서 준비해둔다(채를 썰지 않아도 되는데.. 갠적으로 채썬 야채를 좋아함.. ㅎㅎ)
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STEP 3/5식은 도토리묵을 한입 크기로 이쁘게 썰어서 야채와 함께 비빌 준비!
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STEP 4/5진간장 5숟가락, 설탕 1숟가락, 매실청 1숟가락, 고춧가라 1.5숟가락, 참기름 1숟가락, 깨소금 1/2숟가락 넣고 양념장을 만든 후 준비해둔 모든 재료들을 넣고 양념장을 부어서 도토리묵이 으스러지지 않게 부드럽게 잘 버무려준다
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STEP 5/5짜쟌~~ 마지막 깨소금을 한번 더 살포시 뿌려주면 도토리묵무침 완성! 이제 머시마들 불러서 "잡쏴 "오늘도 봄의 향기를 마음껏 넣은 아빠표 '도토리묵무침'으로 맛있게 촵촵촵~
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