스테이크덮밥 레시피
스테이크덮밥 레시피 소스 만들기부터 고기 굽는 꿀팁까지 완벽 정리!
1인분 
30분 이내 
초급 
조리도구
- 트레이
- 도마
- 조리용나이프
- 계량컵
- 계량스푼
- 키친타올
- 프라이팬
- 요리집게
- 식힘망
- 완성접시
조리순서
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STEP 1/11
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STEP 2/11
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STEP 3/11
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STEP 4/11고기의 물기를 제거해주세요.고기 두께는 최소 2.5cm 이상을 추천드려요! 너무 얇으면 스테이크덮밥의 매력이 반감되거든요. 두툼하게 구워야 육즙도 살아있고, 씹는 식감도 제대로 느낄 수 있어요~
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STEP 5/11
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STEP 6/11
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STEP 7/11고기를 구운 팬에 양파, 다진마늘, 소스를 모두 넣고 약불로 졸여주세요.
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STEP 8/11양파가 흐물흐물해질 때까지 졸여주는데 이 때 필요에 따라 물을 조금씩 첨가해주세요.
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STEP 9/11레스팅이 끝난 고기를 예쁘게 썰어주세요.
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STEP 10/11밥 위에 예쁘게 플레이팅하면 완성!
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STEP 11/11소스에 스테이크를 쏙쏙 버무려 먹으면 또 다른 매력이 있어요! 고기 본연의 풍미도 좋지만, 달큰하고 짭조름한 소스가 어우러지면 밥 한 공기는 순식간이에요 ㅎㅎ 스테이크덮밥 레시피 어떠신가요? 고기를 잘 굽는 게 스테이크덮밥의 진짜 핵심인데요! 다음 포스팅에서는 스테인리스 팬으로 두꺼운 고기 맛있게 굽는 꿀팁을 자세히 소개해드릴게요! 기대해주세요
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