버섯 김치죽 끓이는법 갱시기죽
죽은 보통 감기 기운이 있거나 입맛이 없을 때 주로 먹는 음식이라고 생각하지만 보통의 일상에서도 꼭 필요한 음식이에요. 특히 제가 오늘 소개해드릴 표고버섯 김치죽은 해장용으로 아주 좋답니다. 바쁜 아침 가벼운 한끼로, 또는 몸이 아플 때 속이 편하도록 먹기에 좋은 버섯김치죽 소개해 드릴게요.
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7
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STEP 3/7김치의 숨이 죽으면 고춧가루 1T를 넣고 한 차례 더 볶아주세요(고춧가루는 색을 입히는 용도로 사용)
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STEP 4/7표고버섯과 김치국물 3T를 넣고 2~3분 가량 더 볶아주세요.
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STEP 5/7김치의 숨이 완전히 죽으며 나른해지면 물 500m를 부어주세요.
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STEP 6/7육수한알 1개, 찬밥 2/3공기를 넣고 중약불에서 뭉근히 끓여주세요.죽은 20분 가량 충분히 끓여줘야 밥알이 풀리며 부드러워져요.
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STEP 7/7
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