스팸 감자 고추장 짜글이 레시피
밥 한 공기 뚝딱 비우게 만드는 스팸 감자 고추장 짜글이 레시피 준비했어요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리도구
- 감자칼
- 도마
- 조리용나이프
- 볼
- 채반
- 비닐봉지
- 소스볼
- 계량스푼
- 냄비
- 요리스푼
- 국자
- 완성그릇
노하우
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9대파와 청양고추, 홍고추는 어슷 썰고 양파는 채 썰어주세요.
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STEP 3/9스팸은 위생팩에 담아 손바닥으로 으깨서 사용하세요. 칼로 잘라서 사용해도 되지만 이렇게 해서 넣으면 확실히 맛도 다르고 감칠맛도 더 잘 우러나서 고기를 넣은 고추장 짜글이를 먹는 듯한 느낌이 들어요.
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STEP 4/9
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STEP 5/9냄비에 감자, 양파, 스팸, 양념을 넣어주세요. 냄비는 깊이가 깊고 너비가 넓은 냄비나 궁중팬을 사용해야 수분이 빠르게 증발해서 조리 시간을 단축할 수 있으니 참고하세요~*
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STEP 6/9물 70ml를 부어준 다음 양념을 골고루 풀어 센 불에 끓여주세요.
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STEP 7/9센 불에 끓으면 중불로 줄이고 20분 동안 푹 끓여서 졸여줍니다. 냄비 크기와 집집마다 화력에 따라 조리 시간은 달라질 수 있는데 국물 농도는 취향에 따라 강된장처럼 좀 더 졸여서 먹어도 맛있어요.
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STEP 8/9농도가 적당히 맞춰지면 대파, 청양고추, 홍고추를 넣고 한소끔 더 끓여 마무리하세요.
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STEP 9/9
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