오이 요리 / 들깨가루 오이 탕탕이 만드는 법

오이 요리 / 들깨가루 오이 탕탕이 만드는 법

요즘 오이가 저렴하고 맛있어서 오이 사다가 반찬을 많이 만들어 먹고 있는데요. 오늘은 흔한 반찬에서 한 가지만 더 넣어 고급 진 맛으로 변신시켜 봤어요. 집에 오이 많이 있으시거나 오이 좋아하시는 분들은 이 오이 요리로 만들어 보세요~

2인분

20분 이내

초급

깨주부

[더보기] 집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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재료

재료 계량 안내

재료

오이
2개 구매
양파
1/2개 구매

양념

소금
1/2스푼 구매
원당
1스푼 구매

설탕
식초
3스푼 구매
다진 마늘
1스푼 구매
들깨가루
3스푼 구매
깻가루
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
비닐봉지
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방망이
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볼
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스푼
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접시
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노하우

오이 손질법
오이 보관법
양파 손질법
양파 보관법
소금 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
깨 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

오이는 세척해서 양 끝은 썰어 줍니다.
도마 , 조리용나이프
오이 손질법
STEP 2/6

비닐봉지에 넣어 방망이로 두들겨 줍니다.
비닐봉지 , 방망이
STEP 3/6

양파는 채 썰어 줍니다.(양파가 매운 경우, 물에 담가 매운 기를 제거해 주세요.)
도마 , 조리용나이프
양파 손질법
STEP 4/6

소금 0.5T를 넣고 한 번 버무려준 다음, 원당(설탕) 1T, 식초 3T, 다진 마늘 1T를 넣고 버무려 줍니다.
볼 , 스푼
STEP 5/6

들깨가루 3T를 넣고 버무려 줍니다.
STEP 6/6

접시에 담고 깻가루 약간 뿌려주면 완성!
접시

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