오이 탕탕이

오이 탕탕이

중국식 오이무침 오이탕탕이입니다

더운 여름 불없이 만드는 반찬이 최고죠~

새콤달콤한 오이무침으로 입맛을 살려 보세요

2인분

10분 이내

아무나

구월동윤스키친

[더보기] 쉬운 집밥 레시피~ 맛있는 한 끼 함께 먹어요~

재료

재료 계량 안내

재료

오이
2개 구매

양념

식초
3큰술 구매
설탕
1큰술 구매
소금
1/2큰술 구매
다진마늘
1~2큰술 구매
통깨
1큰술 구매
참치액젓
1/2큰술 구매

노하우

오이 손질법
오이 보관법
설탕 조리법
소금 조리법
다진마늘 보관법
참치액 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

굵은 소금으로 오이를 씻은 뒤 키친타월로 물기를 제거해 주세요
STEP 2/10

2등분을 한 오이를 비닐팩에 넣어 줍니다
STEP 3/10

방망이로 두드려 오이를 잘라 줍니다
STEP 4/10

먹기 좋은 크기로 길이를 잘라 주세요
STEP 5/10

손으로 부서진 오이를 찢어 주세요
STEP 6/10

비닐봉지에 손질한 오이를 넣어 주세요
STEP 7/10

소긍,설탕,식초,다진마늘을 넣고 섞어 줍니다
STEP 8/10

오이에 소스를 넣어 주세요
STEP 9/10

봉지를 잘 여며 소스가 잘 섞이게 흔들어 줍니다
STEP 10/10

통깨를 넣어 완성합니다

칼로 오이를 자르지않는게 포인트!

칼로자른 오이와 탕!탕! 두들겨서 잘라진 오이와의 식감차이를느끼실 수 있습니다

만들고 다음날 드시면 더 맛있게 드실 수있어요

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

오기♥️

리뷰별점

맛있어요.

2022.07.06 21:33

쉐프의 한마디

맛있게 드셨다니 다행이예요~^^ 감사합니다:)

2022.07.07 08:34

#오이반찬 #오이무침 #중국식오이무침 #오이탕탕이 #새콤달콤오이무침 #초간단 #쉬운밑반찬