딱 10분 만에 중식집 뺨치는 [마파두부]를 만들 수 있다고요?!
여러분, 혹시 두부 요리 좋아하시나요?! 들기름에 노릇하게 구워 먹어도, 양념이 쏙 밴 조림도 일품이지만 저는 그중에서도 고기랑 두반장 듬뿍 넣어 만드는 ‘마파두부’를 가장 선호하는데요! 매콤하고 감칠맛 넘치는 맛이 생각만 해도 벌써 침 고이는데요!
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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다짐육
- 양념
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약간
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*옵션
조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7
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STEP 3/7이후 돼지고기를 넣고 노릇노릇하게 볶아줍니다
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STEP 4/7분량의 양념장과 물을 넣고 한소끔 끓여 감칠맛을 더해줍니다.✅고추기름 3T ✅두반장 1T ✅굴소스 1T ✅간장 1T ✅설탕 1T ✅백설1분링(사골) 1개 ✅물 1/2컵 ✅후추
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STEP 5/71)에 데친 두부를 넣고 양념과 어우러지게 조심스레 섞어줍니다.*두부가 으깨지지 않게 조심해 주세요!
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STEP 6/7전분물을 넣어 농도를 잡아주고 화조유를 1큰술 둘러주시면(*화조유는 산초로 만든 기름이라 얼얼한 맛이 강하기에 취향껏 넣어주세요~)
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STEP 7/7감칠맛 넘치는 [마파두부] 완성! 오늘도 맛있는 한 끼 하세요~
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