오징어 무국 끓이는 법 / 오징어 국 레시피 / 건홍합 넣은 오징어 뭇국 / 아침 국 메뉴 / 집밥 한 끼
쫄깃한 오징어의 식감을 좋아하는 가족들이라서 오징어 요리는 언제나 좋아하는데요. 볶음으로 만들어 먹을까 하다가 후루룩 아침 국으로 어울리는 건홍합도 같이 넣고 오징어 뭇국을 끓였답니다. 따뜻한 집밥 한 끼로 시작하는 아침 국 메뉴로 먹기 좋은 오징어 무국 끓이는 법을 남겨 보도록 할게요 :)
5인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7오징어 뭇국에 같이 들어갈 건 홍합 30g을 물에 10분간 불려둡니다.
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STEP 2/7
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STEP 3/7오징어는 몸통의 안쪽 부분에 사선으로 칼집을 내준 다음 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
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STEP 4/7
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STEP 5/7무가 반 정도 익으면 홍합과 오징어를 넣고 다진 마늘 1T, 고춧가루 2T, 멸치 액젓 2T를 넣고 한소끔 끓여줍니다.
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STEP 6/7대파도 한 줌 넣고 끓어오르는 거품은 깔끔한 맛을 위해 걷어내 주세요!
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STEP 7/7
- 오징어 몸통안쪽에 사선으로 칼집을 내주면 식감도 좋고 먹음직스러워요!
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