불맛나는 염정아 오징어볶음, 산지직송2 그대로 따라해봤어요
불맛나는 염정아 오징어볶음, 산지직송2 그대로 따라해봤어요
아무나 
재료
- 재료
-
-
큰 사이즈
- 양념
-
-
코인
조리도구
노하우
조리순서
-
STEP 1/11
-
STEP 2/11양파 큰 거 기준 1/2개 적당한 두께로 썰어주세요
-
STEP 3/11당근 약간 썰어 준비해 주세요
-
STEP 4/11대파 약간 오징어 길이 비슷하게 썰어주세요
-
STEP 5/11고추장 1.5큰술, 간장 3큰술, 알룰로스 2큰술, 다진마늘 1큰술, 홍게가루(코인) 1개, 후추 약간 넣어주세요 (밥숟가락 계량 기준) 홍게가루없다면 분말육수로 대체 가능해요
-
STEP 6/11양념 잘 섞어 준비해 주세요
-
STEP 7/11팬에 기름 넉넉히 두르고 고춧가루 3큰술 넣어주세요
-
STEP 8/11염정아 오징어볶음에서 불맛나는 비법은 고추기름을 낸 후 볶아주는거에요. 타지않게 약불에서 고추기름을 내주세요
-
STEP 9/11썰어둔 야채를 다 넣고 고추기름과 섞이도록 달달 볶아주세요
-
STEP 10/11썰어둔 오징어, 양념장 넣고 잘 섞어 볶아주세요.센불에서 볶아야 야채에서 물이 나오지않고 불맛나는 그대로 유지할 수 있어요 타지않게 계속 섞어가며 볶아주세요
-
STEP 11/11오징어가 다 익었으면 깨 뿌려주세요
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,