시원한 냉우동 샐러드
새우와 우동면에 샐러드 채소 듬뿍 넣고 고소한 참깨 드레싱으로 버무린 냉우동 샐러드입니다. 샐러드 채소 가득해서 가볍게 다이어트 한 끼로도 좋아요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/71. 양상추는 흐르는 물에 헹궈서 먹기 좋게 손으로 뜯어 주세요.
2. 오이는 껍질을 벗기고 0.5cm 두께로 통썰기 해주세요.
3. 홍, 노 파프리카는 씨를 제거하고 오이와 같은 크기로 잘라주세요.
4. 그린 올리브도 준비해 주세요.
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STEP 3/7
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STEP 4/71. 우동을 데친 물에 새우와 맛술 1 큰술을 넣고 새우를 넣어주세요.
2. 새우가 분홍색을 띠고 익었으면 건져서 찬물에 헹궈주세요.
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STEP 5/7커다란 볼에 우동면과 새우를 넣고 드레싱 2 큰술을 넣고 버무려 주세요.
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STEP 6/7양상추, 오이, 파프리카, 그린 올리브를 넣고 남은 소스를 조금씩 부어 가면 간을 맞춰주세요
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STEP 7/7기호에 따라 파슬리가루나 레드페퍼를 뿌리고 완성합니다.
- 1. 우동과 새우에 먼저 밑간한 후 샐러드 채소를 버무려야 드레싱이 고르게 배인답니다.
2. 남은 드레싱은 한 번에 붓지 마시고 샐러드 채소 양에 따라 조금씩 부어가며 간을 맞춰주세요.
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