감자채볶음

감자채볶음

쉬운듯 쉽지않은 반찬~ 지난번엔 감자 한봉지로 감자조림 했는데요 이번엔 감자채볶음 만들어 봤어요. 어묵,스팸도 넣고 뚝딱~ 여러분도 감자로 뚝딱 만들어보세요.

4인분

30분 이내

초급

한입만아내

[더보기] 요따남(요리 따라하는 남편)찍는 한입만 아내입니다

재료

재료 계량 안내

재료

감자
800g 구매
당근
100g 구매
양파
1개 구매

소
스팸
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어묵
180g 구매

어육100%어묵이 좋다고 해요.

양념

식용유
구매
맛소금
2T 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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믹싱볼
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채반
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프라이팬
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요리스푼
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노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
당근 손질법
당근 보관법
양파 손질법
양파 보관법
햄통조림 보관법
어묵 손질법
식용유 조리법
맛소금 조리법

동영상 레시피

조리순서

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STEP 1/6

감자/당근/스팸/어묵/양파을 채썰어서 준비해주세요.
감자,당근,스팸,어묵,양파
도마 , 조리용칼
감자 손질법
STEP 2/6

감자를 물에 10분정도 담가서 전분을 빼고 채에 담아 물기를 빼주세요.
감자,당근
볼 , 채반
STEP 3/6

팬에 식용유를 두르고 감자/당근/양파를 넣고 맛소금을 뿌리고 양파가 투명해질때까지 익혀주세요.
식용유,감자,당근,양파,맛소금
프라이팬 , 요리스푼
STEP 4/6

중간에 후추도 두바퀴정도 뿌려주고 골고루 섞어주세요.
후추
STEP 5/6

스팸/어묵을 넣고 같이 볶아주세요.
어묵,스팸
STEP 6/6

통깨 뿌려 한번 더 섞어주면 완성입니다.
통깨
*(감자의 간이 약하면 맛소금으로 간을 해주세요.)*

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