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돌하우스

감자채볶음 요리

짭짜름하면서도 고소한 감자채볶음. 간단하게 후다닥 만들어 봅니다.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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껍질벗긴 감자는 채를 썰어 소금에 5분정도 절였다 사용합니다.
양파와 당근도 채썰어 준비합니다.
소금에 절였던 감자는 꼬옥짜서 물기를 제거한후 후라이팬에 기름을 약간 두른후 볶아줍니다.
감자를 2~3분가량 볶다가 채썰어논 양파와 당근을 넣어 볶아줍니다.
마지막에 통깨를 넣고 뒤적여내시면 끝.
감자볶음 완성입니다. 마지막에 후추가루를 살짝 뿌려도 좋아요.
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