초간단반찬~아이들이 좋아하는 감자채볶음!
햇감자와 당근으로 간단하게 반찬한가지
만들어 봤어요~
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9햇감자 400g과 당근 70g을 준비해주세요
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STEP 2/9감자/당근을 너무 얇지않게 채썰어 주세요
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STEP 3/9감자는 물에 한번 씻어서 전분기을 빼주고 건져내서 소금 1/2큰술을 넣고 10분간 절여주세요
절여진 감자에서 물기가 많이 생겨요 채반에 건져서 물기를
빼주세요
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STEP 4/9팬에 식용류를 2큰술을 넣고 2분간 볶아주세요
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STEP 5/92분간 볶아진 감자채에 물 3큰술을 넣고 뚜껑을 닫아주세요
가스불은 중불로 낮추어주시고
2분을 기다려주세요
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STEP 6/9뚜껑을 열고 당근채를 넣고 소금 1꼬집을 넣어주세요
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STEP 7/9당근이 살짝 익을정도로 2분간 볶아주시고 가스불을 끄시고 참기름 1/2큰술을 넣어주세요
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STEP 8/9통깨를 뿌려 고루 섞어서 마무리해 주세요
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STEP 9/9뚝뚝 끊어짐이 없는 속까지 잘익은 감자채볶음이 완성이 되었어요
초스피드/초간단으로 아이들도 잘먹네요
- 감자채를 살짝 씻어서 전분을 빼주세요
5.00
리뷰별점
포토 후기(20)
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라마리리뷰별점재료도 간단하고 맛있네요2024.11.03 01:40쉐프의 한마디ㅎ감사합니다~♡2024.11.03 20:14 -
2222222리뷰별점이 레시피로 3번째에요 늘 잘해먹고있어요2024.10.29 13:44쉐프의 한마디ㅎ감사합니다~♡2024.10.30 09:51 -
YM리뷰별점소금에 절였다하니까 안부서지고 너무좋아요!!!꿀팁이예용~~ 맛있게 잘먹었습니당!!!2024.10.17 17:27쉐프의 한마디ㅎ감사합니다~♡2024.10.18 11:20 -
구의동쩰리벨리맘리뷰별점집에 있는 당근이랑 햄이랑 청양고추 추가해서 만들었네용 ㅎㅎ 저는 양이 많아서 양념할 때 나중에 맛보니 2프로 부족한 맛이라 간장, 설탕, 굴소스, 후추 추가했어요 아주 맛도리네요 근데 고민인게 감자가 부셔지는디 이건 어찌 해결하죠 ㅠㅠ 너무 고민이네요 ,, 혹시 해결방법을 아신다면 ,, 도와주세용2024.10.11 22:56쉐프의 한마디ㅎ감사합니다~♡ 감자채가 조금두껍게 만드시면 잘 부셔져요 조금 얇게 채를 썰어하시고 감자채를 썰어서 소금에 5분정도 절였다가 씻어 물기를 꼭 짜주신후 볶아주시면 부서짐이 덜합니다2024.10.12 06:54
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