두툼한 소고기등심미역국!
신랑생일이여서 소고기등심을 크게 크게 썰어넣어서 미역국을 끓여봤어요
5인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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윗살
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- 양념
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맛술
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국간장
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6소고기등심(윗살)을 구입후에 핏물을 키친타올로 닦아내고 두툼하게 썰어주신후 넣어주세요
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STEP 3/6생강술(맛술)을 2~3큰술을 넣어 센불에서 볶아주세요
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STEP 4/6소고기겉면이 거의 익어가면 물을 부어서주신후 센불에서 펄펄 끓여주세요
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STEP 5/6끓여주시면서 어간장(국간장)과 후추가루를 살짝 넣어 끓여주세요. 처음에는 센불에서 10~15분을 끓여주시고 중약불에서 10분정도를 더 끓여주시면 되세요. *저는 감칠맛을 주기위해서 표고버섯가루를 추가해서 넣었어요
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STEP 6/6두툼한 소고기등심을 넣어서 끓여본 생일미역국이네요ㅎ 완성후에는 위에 기름을 걷어내주시면 느끼함도 없애주어 좋아요
- 다시다(조미료)는 취향껏 넣어주셔도 되세요. 단)국물간을 하기전에 넣고 국물의간을 마추세요
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