감자수제비 만들기
뜨끈한 국물에 쫄깃한 수제비 식감이 일품인 감자수제비 좋아하시나요? 오늘은 쉽고 간단하게 후다닥 만들 수 있는 감자수제비 레시피 소개해 드릴까 합니다. 수제비는 밀가루 반죽하셔서 직접 뜯어 만드셔도 좋지만 시간이 없거나 요리에 자신이 없는 분들은 시판 감자수제비를 구입하셔서 끓여보세요. 짭쪼름하게 간을 맞춰 끓이면 감자수제비국으로 나중에 국물에 밥 말아 드시기에 좋아요!
4인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/10냄비에 생수를 받고 멸치 디포리 코인육수 2개를 넣은 후 가스렌지 중불에서 끓입니다. * 코인육수 대신 멸치, 다시마로 직접 육수를 내셔도 좋아요!
-
STEP 2/10애호박과 당근을 깨끗하게 세척 한 후 반달 모양으로 썰어줍니다.
* 당근은 잘 안익을 수 있으니 도톰하게 썰지 마세요^^
* 기호에 따라 야채의 양을 늘리면 좋아요!
-
STEP 3/10
-
STEP 4/10육수가 보글 보글 끓기 시작하면 국간장과 멸치액젓으로 간을 맞춰요. * 이 때 너무 짜게 맞추지 마시고 적당한 간으로 맞추세요. 각종 재료를 넣고 끓이면서 간이 세질 수 있음 주의!! 혹시 끓였는데 간이 조금 세다? 하면 감자수제비국으로 밥과 함께 드세요^^
-
STEP 5/10쫀득 쫀득한 식감이 일품인 감자수제비를 준비합니다.
-
STEP 6/10감자수제비 4인분을 준비하기 위에 냄비에 쏙 넣어주세요!
-
STEP 7/10준비해 놓은 애호박 당근도 함께 넣고 끓입니다.
-
STEP 8/10준비해 놓은 다진 마늘과 대파를 넣습니다.
-
STEP 9/104-5분간 중약불에서 보글 보글 끓여주세요!
-
STEP 10/10맛좋은 감자수제비 레시피가 완성되었습니다.
- 국물에 밥을 말아 드셔도 좋아요.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,