해산물 미나리전 만들기 / 미나리문어오징어전 레시피
남은 새우와 오징어가 있다면.. 뭘로 만들어 먹을지 살짝 고민하다가 .. 미나리와 같이 샤부작 부쳐서 전을 만드어 맛을 봤어요. 전은 뭘로 부쳐도 맛있는데, 해산물까지 들어가서 더 맛이 푸짐해진 미나리해물전 언능 만들어 볼께요~
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 부재료
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생략가능
조리도구
조리순서
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STEP 1/5
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STEP 2/5자숙문어는 한입 크기로 총총 썰어주고, 오징어도 잘게 잘라 줬어요. 토핑용으로 문어를 남겨 놔 주세요.
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STEP 3/5미나리는 흐르는 물에 씻어서 식초 1큰술을 넣은 물에 10분간 담가 준뒤, 10분 흐르는 물에 2번 씻은 후 5cm길이로 잘라주세요.
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STEP 4/5준비된 볼에 미나리와 대파, 쪽파, 오징어, 문어를 넣어 주세요. 물 30ml와 부침가루 3큰술, 건조마늘가루 반큰술(생략가능)을 넣어주세요.물양과 부침가루 양은 조금씩 넣어 가면서 맞춰주세요.
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STEP 5/5기름을 낙낙히 붓고 토핑용 문어를 올린뒤 문어 위에 미나리전 반죽을 올려 주고, 앞뒤 노릇하게 부치면 해산물 미나리 전은 완성입니다.
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