우삼겹 된장찌개 레시피 / 감자 호박 된장찌개
감자, 호박, 두부 듬뿍 넣어 더 푸짐해진 우삼겹된장찌개. 밥 반찬으로도 좋지만 소주 안주로도 굳굳! 두루두루 먹기 좋은 우삼겹된장찌개 맛있게 만들어 드세요 '◡'
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7우삼겹 300g, 감자 2개, 양파 1개, 애호박 150g 준비해 주세요.
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STEP 2/7
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STEP 3/7예열된 냄비에 우삼겹을 넣고 중강불로 구워주세요. 냉동된 우삼겹이 구워지면서 수분과 기름이 함께 나오는데 제거할 필요없이 그대로 두시면 돼요.
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STEP 4/7우삼겹이 모두 익으면 잘라둔 감자, 호박, 양파를 모두 넣고 2~3분 골고루 볶아주세요.
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STEP 5/7된장 2.5T를 우삼겹에서 나온 기름에 충분히 볶아주세요 (3분 가량) 된장의 양은 조금씩 조절이 필요해요.
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STEP 6/7물 500ml를 붓고 강불에서 끓기 시작하면 고춧가루 1T 넣어주세요. 그리고 감자가 포슬하게 익을만큼 끓여주세요.
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STEP 7/7감자가 모두 익으면 두부를 넣고 한소끔 끓여 마무리해 주세요.
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