4인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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무절임용
조리도구
조리순서
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STEP 1/15건미역은 물에 불려주세요.
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STEP 2/15
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STEP 3/15채썬 무는 그릇에 담아 소금 0.1T 가량 넣어서 10분 정도 절여주세요.
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STEP 4/15양파도 길쭉하게 채 썰어 주세요.
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STEP 5/15잘 불려진 미역은 물기를 꼭~짜서 넓은 볼에 담아 가위로 잘라 주세요.
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STEP 6/15무가 절여지면 물을 버리고, 물기를 꼭~짜주세요.
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STEP 7/15무를 큰 그릇에 담고, 다진마늘 0.5T 넣어줍니다.
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STEP 8/15대파 1T 넣어주세요.
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STEP 9/15매실액 0.5T 들어갑니다.
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STEP 10/15식초는 3T 가량 넉넉하게 넣어주세요.
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STEP 11/15설탕 1T 넣어주시구요.
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STEP 12/15참기름 0.5T 둘러주세요.
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STEP 13/15양념이 잘 된 무를 미역이 있는 넓은 볼에 넣어주세요.
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STEP 14/15다시 한번 버무려 줍니다.
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STEP 15/15통깨 뿌려 마무리 합니다.
- 미역과 무는 물기를 최대한 짜야합니다.
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