자색양파 애호박볶음!
저렴해진 애호박과 제철인 자색양파를 넣어서 간단하게 볶아봤어요
물기없는 애호박볶음비법이 올려져있어요
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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애호박절일때
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7중간입자소금1작은술을 넣어 고루 섞어준후 5~8분정도 절여주셨다가 찬물에 한번을 씻어 건져 물기를 빼주세요
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STEP 3/7자색양파도 한입크기로 나박하게 잘라주고 청양고추는 취향껏 잘라주시거나 빼셔도 되세요
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STEP 4/7
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STEP 5/7위에 썰어준 재료들을 다넣어 주시면서 센불에서 볶아주세요 맛소금 2~3꼬집을 고루뿌려주세요
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STEP 6/7자색양파가 투명해지기시작하면 가스불을 꺼주시고 참기름과 통깨를 뿌려주시면 완성이네요
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STEP 7/7완성후에는 바로 다른용기에 덜어내주세요 팬에 남아있는 열기에 애호박과 자색양파가 너무 익어 물컹거립니다
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