초간단 오이무침, 오이고추장 무침 만들기
오이가 제철인 요즘, 반찬 뭐하지?고민될때 냉장고에 오이만 있다면, 조리도 필요없이 초간단 초스피드로 반찬 하나를 뚝딱 만들수 있어 참 고마운 식재료입니다. 그중에서 제일 무난하고 누구나 좋아하는 우리집표 오이고추장무침을 소개합니다.
3인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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밥숟가락
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깨소금
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조리도구
조리순서
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STEP 1/5
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STEP 2/5손질한 오이는 칼로 반을 자른후, 손을 이용해서 먹기좋은 크기로 부러뜨려서 볼에 담아 줍니다. 이렇게 손을 이용해 오이를 잘라주면 먹음직스럽고 식감도 더 좋답니다. 물론 칼로 자르셔도 되고 얇게 어슷썰기해서 만들면 밥 비벼 먹기 좋습니다.
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STEP 3/5깐마늘 4알정도 다지고, 대파는 얇게 송송썰어 오이가 있는볼에 담아 줍니다. 이렇게 나물등을 무치는 요리를 할때 마늘은 바로 다져서 넣어주는게 좋답니다.
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STEP 4/5이제 양념 넣어줄께요. 순서대로, 고추장2스푼 먼저 넣어주고, 그위에 설탕2분의1스푼,물엿1스푼,참기름2스푼,깨소금(통깨으갠것)2스푼,고추가루2분의1스푼 올려줍니다. 전체적으로 버무리전에, 오이위에 올려준 양념 먼저 골고루 잘 섞이게 조물조물해 주세요.
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STEP 5/5그리고, 오이와 양념이 잘 어우러지게 잘 버무려 주면 맛있는 오이고추장무침 완성입니다.
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