백종원 도토리묵 무침 만드는법 / 양념 양념장 만드는법 레시피 /막걸리 간단한 술안주
도토리 가루로 만든 도토리묵~!! 그냥 먹어도 맛있지만 채소랑 양념장이랑 버무려서 먹으면 막걸리 안주로 딱인~^^ 도토리묵 무침~
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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깻잎 상추 등등등
조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/11
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STEP 2/11고춧가루 1 T
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STEP 3/11진간장 5 T,
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STEP 4/11다진 마늘 1 T,
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STEP 5/11매실청 1 T
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STEP 6/11
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STEP 7/11양념장을 2/3만 부어주고 무쳐준다.
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STEP 8/11내가 만든 도토리묵~!! 너를 위해 쑤었지~!!
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STEP 9/11도토리묵을 넣고 남은 양념장 1/3을 넣어준다. 이때 여린 잎채소를 넣어서 같이 버무린다.
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STEP 10/11통깨는 살짝 으깨면서 넣어주면 고소함이 확 살아난다.
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STEP 11/11마지막으로 참기름 or 들기름을 둘러주고 가볍게 섞어주면 완성~!!
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