계란 떡만두국 만들기 / 간단 떡만두국 레시피
쫄깃한 떡국떡과 속이 꽉 찬 만두 ,그리고 담백 구수한 국물에 몽글몽글 익은 계란~ 한 숟가락씩 듬뿍 떠먹으면 속이 따뜻하게 채워지는 계란 떡만두국 레시피입니다.
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/7떡국떡은 물에 가볍게 씻고 물기를 털어 준비합니다. 냉동 보관한 떡은 물에 담가 해동한 뒤 붙어있는 떡들을 떼어 주세요.
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STEP 2/7
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STEP 3/7
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STEP 4/7깔끔한 국물을 위해 떠오르는 거품은 모두 걷은 뒤 떡국떡이 익으며 떠오르기 시작하면 냉동 만두를 넣어 주세요.
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STEP 5/7
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STEP 6/7계란물을 붓고 바로 젓지 않고 그대로 잠시 두면 계란이 몽글몽글 익으며 떠오르기 시작합니다.계란을 가볍게 저어준 뒤 대파를 넣고 한소끔 더 끓여 주세요.
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STEP 7/7마무리로 고소한 참기름을 1스푼 넣고 저어 완성합니다. 완성된 계란 떡만두국을 그릇에 담은 뒤 조미김을 부수어 올려 주면 더욱 고소한 맛으로 드실 수 있습니다.
- 계란물을 마지막에 넣은 뒤 바로 젓지 않고 기다리다 계란이 떠오르기 시작하면 그때 가볍게 살살 저어 주어야 국물이 지저분해지지 않으면서 몽글몽글 부드럽게 익은 계란을 떠먹는 맛이 좋습니다.
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