김치콩나물국 레시피 / 매운 얼큰 콩나물국 끓이는법
안녕하세요~ 오늘은 남편이 쉬는날 ㅎㅎ 아침 일찍 차 점검하고 운전면허 갱신하러 갔다가 사진 ㅋㅋ 빠꾸 먹어서 다시 가야햄 ㅋㅋ 온라인으로 신청해야겠어요 아,, 벌써 지치네 조금만 쉬다 저녁 준비를 해야겠습니다 주말에는 춥더니 오늘은 또 포근하더라고요 스라가 해달라고 요청하신 김치콩나물국 레시피 예전엔 맑은 국만 먹더니 이제는 살짝 매콤한 것도 드십니다
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7김치콩나물국 레시피 육수를 먼저 끓여줍니다. 멸치, 다시마를 사용해도 되고요 다 없다면 그냥 물로 하셔도 됩니다. 좀 더 진하고 감칠맛을 위해서는 육수로 끓이는 게 더 맛있어요
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STEP 3/7
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STEP 4/7끓어 오르면 다진마늘, 참치액으로 간을 했어요 김칫국물로 간을 하셔도 되고요. 국간장으로 해도 됩니다. 입맛에 맞게 조절을 해서 간을 하시고요. 더 매운 콩나물국 레시피 하시려면 청양고추나 칼칼한 고춧가루를 더 추가합니다
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STEP 5/7콩나물을 넣고 푹~ 끓여주세요 간만 맞으면 이렇게 푹~ 끓여서 드시면 됩니다. 숙취해소에도 좋은 얼큰 콩나물국 끓이는법 살짝 매운데 묵은지가 들어가서 그런지 스라가 아주 잘 먹어요.
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STEP 6/7김치가 매워서 그런가 이렇게만 끓여도 충분히 칼칼하더라고요, 더 맵게 드시려면 고춧가루를 추가해도 되고요
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STEP 7/7색이 빨갛지만 김치를 많이 넣지는 않아서 많이 맵지는 않아요. 매운 거 못 먹는 아이들은 김치양념을 씻어서 넣고 끓여도 좋습니다~ 속풀이 하기 좋은 국이에요 좋은 부모 마스터 위젯 미션에 연재중인 글입니다.
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