콩나물데치는법 / 하얀콩나물무침 레시피 / 밑반찬거리
안녕하세요~ 날씨가 이렇게 좋은데 내일 비와 강풍 예정입니다 ㄷㄷ 스라가 일요일날 아이브 콘서트를 가는데 날짜를 잘~ 잡았고만요 ㅋㅋ 스라가 채소를 잘 안 먹지만 그나마 먹는 야채로 ㅎ 밑반찬거리를 만들어봅니다 하얀콩나물무침 레시피는 잘 먹거든요 반찬 없을 때 추가하면 좋습니다
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8먼저 손질을 해주세요 지저분한 부분은 정리를 해주시고요 흐르는 물에 깨끗하게 세척을 합니다~ 신선해서 정리할게 별로 없더라고요
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STEP 2/8콩나물데치는법 데칠 물을 미리 올려줍니다 끓어 오르면 소금을 조금 넣어주세요
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STEP 3/8세척을 한 콩나물을 넣어주시고요 골고루 잠기도록 눌러주거나 중간에 자리를 바꿔줍니다~ 위, 아래 섞어주면 돼요 시간은 2~3분 정도면 되고요 다 데치지면 채반으로 옮깁니다
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STEP 4/8
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STEP 5/8
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STEP 6/8하얀콩나물무침 레시피 양념은 다진마늘 조금 참치액 2스푼 참기름 1스푼 하얗게 하려고 참치액으로 간을 했어요 국간장으로 하셔도 되고요 소금으로 해도 됩니다~
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STEP 7/8깨도 뿌려주고 골고루 무쳐주세요 간을 보고 부족하면 입맛에 맞게 더 추가를 하셔도 됩니다~ 제 입맛에는 딱 맞더라고요
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STEP 8/8한봉지 사면 아주 넉넉하게 만들어 먹을 수 있어요 밑반찬거리로 추가해서 밥상에 올리기 좋은 메뉴랍니다~ 좋은 부모 마스터 위젯 미션에 연재중인 글입니다.
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