얼마 전 집에서 에어프라이어로 장어를 맛있게 구워 먹고 나서 뒤늦게 에어프라이어의 신세계를 경험 중인데요. 남편이 갑자기 삼겹살도 에어프라이어로 구우면 되지 않겠냐고 하더라고요. 장어구이처럼 기름도 쏙 빠질뿐더러 기름도 안 튀고 집에 고기 냄새도 안 배고~~ 안 해 볼 이유가 없는 삼겹살 에어프라이어 굽기! 그날 저녁 바로 트롸이해 보았는데요. 아니 이 좋은 걸 왜 우린 이제야 알았는지~~ 기름 쏙 빠지니 담백 고소하고 무엇보다 기름이 안 튀니 너무 좋았어요!!
이후에도 참 여러 번 삼겹살구이 해먹었네요. 쉬운 방법을 깨달으니 더 자주 해먹게 되는 것 같아요 ㅎㅎ 원래 삼겹살 구울 때마다 프라이팬을 2개씩 (삼겹살구이용/야채구이용) 썼었는데 에어프라이어로 구우니 인덕션이 널널해져서 너무 좋더라고요. 프라이팬으로 구우면 키친타월로 돼지기름 열심히 흡수해도 흥건해져서 느끼한 삼겹살이 되곤 했는데, 기름이 쪽 빠지니 너무 담백해요!!