편스토랑 남윤수 닭불고기 / 언양불고기 스타일 저염 feat. 닭안심 닭정육
언양불고기 스타일로 만든 닭불고기 닭안심이나 닭정육을 다져 단짠단짠 양념에 버무려 구워 보세요.
3인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/5
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STEP 2/5
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STEP 3/5볼에 다진 닭고기, 간장 1.5T, 다진 마늘 1/2T, 생강즙 1/2T, 올리고당 1T, 참기름 1/2T, 소금 1/4t, 감자전분 1T, 후추를 넣고 섞어 반죽한다.
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STEP 4/5
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STEP 5/5부추를 먹기 좋게 잘라 접시에 담고 그 위에 잘 구운 닭불고기와 청홍고추 고명을 올리고 깨를 뿌리면 닭불고기가 완성된다.
- -. 너무 잘게 다지면 씹는 식감이 없어질 수 있으니 적당히 다짐
-. 닭안심 또는 닭정육으로 만듬
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