숙주나물무침 레시피 / 숙주나물 데치기 / 숙주나물 요리
나물 반찬은 어떤 거라도 다 좋아하는 제가 얼마 전 이웃 동생이 오면서 숙주나물 좋아한다는 것을 알고 큰 봉지로 한 봉지를 사다 주더라고요 나물을 2번이나 만들어 먹고 차돌박이 찜 만들 때 숙주나물도 같이 찐 다음 양념장 찍어 먹었더니 너무 맛있더라고요 콩나물도 좋아하지만 콩나물보다 숙주나물을 더 좋아하는 저는 마트 가면 꼭 한 봉지씩 들고 와서 라면 끓일 때도 넣어 먹곤 한답니다 오늘은 만만한 나물 반찬 숙주나물 무침 만들기 지금부터 시작해 볼게요
4인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념 (밥숟가락 사용(10ml)/계량컵)
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- 데칠 때
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9아삭아삭하고 질겨지지 않게 숙주나물 데친 후 간단한 양념으로 무치기만 하면 반찬 레시피 한 개가 뚝딱 만들어진답니다 식감도 좋고 담백하고 고소한 숙주 요리 초간단 숙주 무침 만드는 법 나물 반찬 간단한 반찬 레시피입니다
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STEP 2/9숙주와 양념 준비가 끝나면 만드는 것도 간단합니다
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STEP 3/9숙주나물은 물을 넉넉하게 받아놓고 물을 흘리면 껍질이 흘러내려 가서 깨끗해집니다 깨끗하게 3~4번 헹군 후 솥에 숙주나물을 넣고 소금 0.5스푼을 넣고 물이 끓어오르면 아래위를 뒤집어주고 2분 이내로 데쳐줍니다 불의 사양과 숙주의 양에 따라 차이는 날수 있으니 한 가닥 꺼내 먹어보는 것도 좋은 방법입니다 데친 후 찬물에 헹구어 잔열을 식힌 후 물기를 빼서 준비합니다
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STEP 4/9볼에 숙주나물을 넣고 다진 마늘 국간장과 참치 액을 넣어줍니다
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STEP 5/9
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STEP 6/9양념을 모두 넣은 후 조물조물 무쳐주면 고소하고 아삭하면서 맛있는 숙주나물 무침 완성입니다
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STEP 7/9완성 그릇에 담은 후 통깨 조금 뿌려줍니다
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STEP 8/9아삭하고 부드러운 식감과 담백하고 고소한 감칠맛이 있어 거의 호불호가 없는 반찬입니다 아이들 반찬으로도 먹기 좋은 숙주나물 무침입니다
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STEP 9/9오늘 저녁 반찬이 걱정되신다고요 가성비 좋고 맛도 좋은 간단 반찬 숙주나물 무침은 어떠실지요 맛있게 만들어 드세요~!~
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