편스토랑, 김재중의 15분 갈비탕 레시피

편스토랑, 김재중의 15분 갈비탕 레시피

편스토랑, 김재중의 15분 갈비탕 레시피

아무나

홈쿡쌤

[더보기] 내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

재료

재료 계량 안내

차돌박이 갈비탕 재료

생 차돌박이
450g 구매
무
2토막 구매

두께 약 4cm 나박 썰기
대파
1대 구매
물
1~1.5L 구매
참기름
3큰술 구매
진간장
1큰술 구매
참치액
1~2큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
쇠고기다시다
1큰술 구매

생략
후추
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
숟가락
구매
국자
구매
국그릇
구매

노하우

무 손질법
무 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
진간장 조리법
참치액 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/8

무는 얇게 나박나박, 대파는 송송 썰어준다.
도마 , 조리용나이프
무 손질법
STEP 2/8

대패한우는 냄비에 넣고 참기름과 함께 볶아준다.
냄비 , 숟가락
STEP 3/8

썰어둔 무, 간장, 액젓을 넣고 볶아준 후 물을 부어준다.
STEP 4/8

거품은 걷어내고 쇠고기다시다 대신 동전육수를 넣어준다.
STEP 5/8

마늘, 대파, 후추를 넣고 마무리한다.
STEP 6/8

국수도 삶아 그릇에 담은 후 끓인 국물을 부어준다.
STEP 7/8

완성된 모습
STEP 8/8

완성된 식탁

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#갈비탕

갈비탕 맛보장 레시피