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백종원 가지구이 / 구운 가지무침 / 가지나물 만드는 법
친정 텃밭에서 가지를 한가득 따왔어요. 어떻게 해야 맛있게 먹을 수 있을까 고민하다가 가지나물을 만들어 봤어요. 항상 하던 방식이 아닌, 오늘은 백종원 레시피로 한번 구운 다음 양념에 무쳤는데 이거 이거 맛있어요!
2인분 30분 이내 초급

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

재료
양념
조리도구
노하우
  • 가지 손질법
  • 가지 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 진간장 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 설탕 조리법
조리순서
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구운가지무침 맛보장 레시피