속이 시원한 다이어트 맑은콩나물국 끓이기
요즘 물가가 많이 올라서 늘 끼니챙기는게 고민인데요. 많이 오른 물가속에서도 아직까지는 마지노선에 있는 재료가 몇개 있어요. 그중에서 제가 제일 많이 사는 게 바로 콩나물인데요. 오늘은 입안이 영 텁텁하고 속이 쓰릴때, 맑은 국이 먹고 싶을때 간단하게 끓이기 좋은 맑은콩나물국 끓이기입니다. 간단한 재료로 빠르게 끓일 수 있어서 바쁜 아침에도 딱 좋아요. 건강에도 좋아서 다이어트 하시는 분들이 드시기에도 좋습니다. 저는 지금 다이어트 중이기도 하고 자취생들과 일반 가정집에서 공통적으로 있을 법한 재료만 일부러 사용했어요.
3인분 
30분 이내 
아무나 
누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리법
재료
- 재료
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/14
-
STEP 2/14씻어준 콩나물은 체에 받쳐 잠깐 물기를 빼줍니다. 너무 확 뺄 필요는 없어요. 다른거 준비할 동안만 기다려주면 됩니다.
-
STEP 3/14
-
STEP 4/14
-
STEP 5/14강불에 물이 팔팔 끓을때까지 기다려줍니다.강불
-
STEP 6/14물이 팔팔 끓으면 준비해둔 콩나물을 넣어주세요. 콩나물을 넣고난 후부터는 뚜껑을 덮지 마세요. 뚜껑을 덮었다가 열었다가 하면 비린내가 확 날수도 있어요.강불
-
STEP 7/14콩나물이 차가워서 넣으면 바로 안끓어요. 그러니 팔팔 끓을때까지 기다려줍니다.강불
-
STEP 8/14
-
STEP 9/14국간장도 1숟갈 넣어줍니다.강불
-
STEP 10/14맛소금은 2티스푼 넣어주세요.강불
-
STEP 11/14
-
STEP 12/14대파가 뭉치지 않도록 한번만 잘 저어주세요.중불
-
STEP 13/14그리고 대파맛이 국물에 스며들때까지 2분간 끓여줍니다. 간 보시고 심심하면 맛소금만 추가하세요. 입맛에 짜면 물을 조금더 추가하시고 1~2분 더 끓여주시면 됩니다.
-
STEP 14/14
- 간 보시고 심심하면 맛소금만 추가하세요. 입맛에 짜면 물을 조금 더 추가하시고 1~2분 더 끓여주시면 됩니다.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,