성시경 해물파전레시피 /막걸리안주 만들기/ 쪽파실파요리
비오는날이면 전이랑 막걸리가 생각납니다. ^^ 평소에 비가 올 때면 김치전이나 부추전을 만들어 먹는데요 요즘 쪽파가 제철이라 쪽파 김치를 담기 위해서 사다 둔 쪽파로 성시경의 해물파전 레시피로 만들어 보았어요
3인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
-
굴 오징어 새우
- 양념장
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/14
-
STEP 2/14두세 번 씻어서 소쿠리에 건져 물기를 빼 주세요
-
STEP 3/14볼에 부침가루 1컵과 물 1컵을 넣어주세요
-
STEP 4/14다진 마늘 반 스푼을 넣어주고 반죽을 잘 섞어줍니다.
-
STEP 5/14
-
STEP 6/14굴이 없어서 패스하고 대신 주꾸미를 넣어주었어요
-
STEP 7/14
-
STEP 8/14프라이팬에 기름을 넉넉하게 두르고 쪽파를 깔아주세요
-
STEP 9/14그 위에 반죽을 올려줍니다.
-
STEP 10/14데친 해물과 청양고추를 올려주세요
-
STEP 11/14계란 2개를 톡톡 까서 올려주고 노른자를 풀어줍니다.
-
STEP 12/14아랫면이 익으면 뒤집어서 노릇노릇 익혀줍니다.
-
STEP 13/14성시경의 해물파전 레시피로 만든 해물파전이 완성되었어요
-
STEP 14/14간장 2T, 식초 1T 고춧가루 1/2T 통깨 약간 청양고추 1개를 넣어서 만들어 주면 됩니다.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,