속편한 음식 레시피 /감자계란국 끓이는법 /파계란국 /간단한 아침국
간단한 국요리 필요한 분들 모두 모여랏ㅎㅎ 감자, 계란 2알, 대파 정도 준비해서 육수에 국간장, 소금 넣고 보글보글. 포슬포슬 감자와 부드러운 달걀이 잘 어우러진 아침국이 완성돼요 따뜻하고 맑은국물 종류 하나 있으면 속도 편안해지고 하루를 훈훈하게 시작할 수 있거든요! 마무리로 후춧가루 톡톡 뿌려서 따뜻하게 호로록 즐겨 보세요 아침국으로도 좋고 분식류, 한그릇 메뉴랑 같이 곁들여 드셔도 맛있어요 :)
4인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10멸치다시마 육수는 600ml를 준비했어요 코인육수 사용하셔도 좋아요
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STEP 2/10감자는 1개를 준비해서 껍질을 벗겨주고 0.8cm 두께로 썰어줍니다 두께가 너무 얇으면 부서지기 쉽고 너무 두꺼우면 익는데 오래 걸리기 때문에 적당한 두께감으로 썰어주면 좋아요 반달모양으로 썰고 한번 더 잘라서 부채꼴 모양으로 만들어 주었어요 달걀국에 빠질 수 없는 시원한 대파 1/2대는 송송 썰어서 준비합니다
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STEP 3/10
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STEP 4/10육수 담은 냄비에 썰어둔 감자를 넣고 보글보글 끓여줍니다 (중강불)
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STEP 5/10육수가 보글보글 끓으면 다진마늘 1/2T, 국간장 1T, 소금 1/3T를 넣어주세요 맑은 국종류의 경우 국간장만 넣으면 국물색이 탁해질 수 있기 때문에 국간장을 1T 정도만 넣고 나머지 추가간은 소금으로 해 주시면 좋아요 :)
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STEP 6/10감자를 4등분으로 슬라이스해서 넣어주었기 때문에 감자가 익는데 그리 오래 걸리지 않는답니다 떠오르는 거품은 가볍게 걷어내주고
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STEP 7/10감자가 익었으면 계란물을 빙 둘러서 부어주세요
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STEP 8/10계란을 바로 젓지 않고 사진처럼 10초 정도 기다렸다가
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STEP 9/10썰어놓은 대파를 넣고 가볍게 섞어주었어요
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STEP 10/10맛있게 끓여진 파계란 감자국을 그릇에 담고 후춧가루 톡톡 뿌려주면 완성이에요 :)
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