표고버섯에 계란물을 입혀 볶아준 꿀맛보장 표고버섯볶음 레시피 입니다.
표고버섯을 두툼하게 썰어 계란물에 한번 입혀 볶아내니 감칠맛이 업업이예요. 초간단인데 맛은 고급스러우니 꼭 만들어보세요!
3인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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생표고를 사용할경우 300g
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조리도구
조리순서
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STEP 1/11
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STEP 2/11
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STEP 3/11밑둥을 모두 제거해주신뒤 4등분에서 6등분 정도로 큼직하게 잘라주세요.
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STEP 4/11
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STEP 5/11잘라둔 표고버섯을 계란물에 넣어줍니다.
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STEP 6/11골고루 버무려 주신뒤 5분정도 재워둘께요.
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STEP 7/11팬에 식용유 1T를 넣어주시고 불은 중불로 올려주세요.
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STEP 8/11재워놓은 표고버섯을 계란물과 같이 모두 넣어줍니다.
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STEP 9/11골고루 잘 볶아줄께요.
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STEP 10/11표고버섯과 계란물이 다 익으면 불을 꺼주세요.
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STEP 11/11마지막으로 통깨를 넣어주시면 완성입니다.
- 표고버섯을 잘라 계란물에 살짝 담궈둔후 볶아주시면 됩니다.
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