간단하고 쉬운 잡채 어묵 잡채 맛있어요!
잡채가 먹고 싶어서 당면은 사다 놓고 할 엄두가 안나서 어떻게 하지 하다가 간단하게 어묵 잡채를 만들어 먹었어요. 의외로 간단하고 맛있어요 ㅎㅎ 신랑도 맛있다면서 잘 먹었어요!
2인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/21양파는 껍질을 까고 씻어서 채를 썰어 주세요. 당근은 껍질을 깍고 씻어서 채를 썰어 주세요. 대파는 씻어서 송송 썰어 주세요. 어묵은 뜨거운 물에 씻어서 길쭉하게 썰어 주세요.
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STEP 2/21
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STEP 3/21불린 당면은 세번 정도 헹궈서 물기를 빼 주세요.
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STEP 4/21
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STEP 5/21볶다가
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STEP 6/21당근을 넣고 볶다가
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STEP 7/21어묵을 넣어서
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STEP 8/21이리저리 볶아 주세요.
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STEP 9/21어묵이 어느 정도 익으면 당면을 넣고
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STEP 10/21이리저리 볶아 주세요.
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STEP 11/21재료들이 어느 정도 볶아지면 다진마늘 1큰술을 넣고
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STEP 12/21골고루 섞은 다음
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STEP 13/21진간장 4큰술을 넣고
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STEP 14/21잘 섞어 주세요.
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STEP 15/21대파를 넣고
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STEP 16/21간이 심심하면 진간장 2큰술을 더 넣고 (간은 취향에 맞춰서 가감 해 주세요)
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STEP 17/21골고루 잘 섞어서 볶은 다음 불을 끄고
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STEP 18/21참기름 1큰술을 넣고
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STEP 19/21깨 2큰술을 넣고 (후추도 있으면 넣어 주세요. 저는 깜박 했어요 ㅎㅎ)
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STEP 20/21잘 섞어서 마무리 해 주세요.
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STEP 21/21맛있는 어묵 잡채 완성이에요! 고기없이 어묵만 넣고 만들어 먹어도 맛있어요 ㅎㅎ
- 당면은 물에 30분 정도 불려서 해 주세요!
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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덩랑리뷰별점맛있게 해먹고 남은걸 찍어서 어묵이 잘 안보이네용~휴일저녁 가족들과 맛있게 잘해먹었습니다~2025.05.25 19:45쉐프의 한마디덩랑님 맛있게 만들어 드시고 인증샷까지 넘 감사합니다! ^^2025.05.29 21:20
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