스팸 감자 조림 만들기 /감자 간장 조림 /감자 햄 조림 레시피
무조건 맛있는 스팸을 넣은 스팸 감자 간장 조림
3인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/11재료준비
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STEP 2/11
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STEP 3/11
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STEP 4/11스팸은 감자보다 조금 작은 큐브 모양으로 썰어주시고 첨가제 제거를 위해 물에 헹궈주세요. 살짝 데쳐주셔도 좋습니다.
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STEP 5/11양파는 감자 크기로 썰어주세요.
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STEP 6/11식용유 2바퀴 정도 둘러주고 감자를 약 3~4분 정도 볶아주세요. 완전히 익히지 마시고 80% 정도만 익혀주시면 됩니다.자른 크기에 따라 익힘이 다르니 시간은 조절해 주세요.
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STEP 7/11스팸과 양파를 넣어 2분 정도 볶아주세요.
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STEP 8/11간장 2T, 올리고당 1.5T를 넣어 양념이 섞이게 볶아 주세요.많이 달지 않고 약간 달달하니 단맛을 더 원하시면 올리고당 2T로 해주세요.스팸이 좀 짠 편이니 햄이라면 넣어보시고 간장량을 늘려주셔도 좋습니다.
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STEP 9/11물 100ml를 넣고 센 불로 끓여주세요.
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STEP 10/11양념이 골고루 배어 들게 섞어주시면서 국물이 조금 남을 때까지 해주세요.저는 감자가 쫀득쫀득한 상태로 익었어요. 완전하게 푹 익은 감자를 원하시면 물 50ml 정도 더 넣고 해주시면 맞을 거예요.
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STEP 11/11불을 끄고 통깨를 넣어 섞어주시면 완성이에요.
- Y큰손 레시피 조리 순서 요약
1. 감자 썰어 3번 헹궈주고 물에 담가 두기
2. 햄 썰어 물에 헹궈주기
3. 양파 썰어주기
4. 팬에 식용유 2바퀴 둘러주고 감자 넣어 볶아주기
5. 스팸, 양파를 넣어 볶아주다가
6. 간장 2T, 올리고당 1.5T를 넣고 양념이 섞이게 볶기
7. 물 100ml를 넣고 양념이 배어들게 섞으면서 졸여주기
8. 불 끄고 통깨 넣어 섞어주기
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