추억의 멸치계란간장볶음밥 /주말 아침메뉴 추천
멸치계란간장볶음밥은 집에 밑반찬으로 해놓은 멸치 볶음이 있다면 간단하게 만들어 먹을 수 있는 메뉴이고, 조리시간이 짧아 김치만 있으면 다른 반찬이 없어도 든든한 한끼가 되거든요. 또한, 평소 멸치를 먹지않는 아이들한테도 좋은 메뉴이지 않을까 싶습니다.
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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레시피 참조
조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7
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STEP 3/7조리하기
1. 식용유 4T 를 두르고 채썰은 파를 넣어 파기름을 내어 줍니다. 2. 나머지 채썰어 놓은 당근과 호박을 넣고 1분 정도 볶다가 간장 1T 를 한쪽 공간에 붓고 끓여 주세요.중불
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STEP 4/720초 정도 볶다가 준비한 계란물을 부어 스크렘블 될 때까지 골고루 섞어 볶아주다가 밥 2공기 양을 넣어 줍니다.✔️ 볶음밥에는 약간 찬밥이 좋아요.
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STEP 5/7밥을 부시듯이 누르면서 야채와 섞이도록 볶아주다가 볶음멸치 30g, 굴소스 1/2T, 맛소금 두꼬집, 참기름 1T 를 넣어 주세요.
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STEP 6/7중불에서 2분, 약불에서 1분 정도 골고루 섞으면서 볶다가 불끄고 마무리 합니다.중불, 약불
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STEP 7/7완성 - 접시에 담아 위에 통깨 살살 뿌려주면 완성입니다. 주말 아침에 간단히 맛있게 먹을 수 있는 메뉴로 추천합니다.
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