6인분 이상
15분 이내
초급조리도구
- 프라이팬
- 요리스푼
- 도마
- 조리용나이프
- 완성그릇
조리순서
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STEP 1/9멸치를 준비합니다
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STEP 2/9
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STEP 3/9
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STEP 4/9타닥타닥 멸치가 튀어오르면서 노릇노릇 멸치냄새가 나면 불을 끄고 양념과 피망을 넣고
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STEP 5/9양념을 골고루 섞어주세요
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STEP 6/9쪽파를 작게 썰어서 넣고
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STEP 7/9약불에 식용유를 두르고 양념을 골고루 저어주세요
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STEP 8/9쌀엿과 다진마늘을 넣고 골고루 섞어주세요
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STEP 9/9바닥이 눌어붙지 않도록 저어주세요
- 짠맛과 단맛은 양념을 가감해서 취향대로 조절합니다
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