아무나
재료
- 재료
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/14
-
STEP 2/14
-
STEP 3/14그리고 압력솥 뚜껑을 닫고 센 불에서 끓이고 추가 돌기 시작하면 5분간 더 끓여 불을 끄고 뜸을 들여 줍니다.
-
STEP 4/14닭 삶은 국물은 체에 걸려 줍니다.
-
STEP 5/14삶아진 닭은 건져 내줍니다.
-
STEP 6/14건져낸 닭은 뼈를 발라 내고 살을 찢어 줍니다.
-
STEP 7/14
-
STEP 8/14대파 초록 부분도 5~ 6cm 길이로 굵직하게 채 썰어 줍니다.
-
STEP 9/14뼈를 발라 찢어 준 닭고기에 채썬 대파 흰 부분과 다진 마늘 1 큰 술, 국간장 6 큰 술, 고춧가루 2 + 1/2 큰 술을 넣고 고르게 버무려 줍니다.
-
STEP 10/14닭을 삶을 낸 국물은 팔팔 끓여 기름을 한번 걷어 줍니다.
-
STEP 11/14국물이 팔팔 끓으면 양념해둔 닭고기를 넣고 고르게 저어 끓여 줍니다.
-
STEP 12/14국물이 고르게 팔팔 끓으면 대파 초록 부분을 넣고 끓여 줍니다.
-
STEP 13/14그리고 마지막으로 후추 약간을 넣어 줍니다.
-
STEP 14/14
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,