편스토랑 장신영 양배추전 레시피/초간단 다이어트 양배추전

편스토랑 장신영 양배추전 레시피/초간단 다이어트 양배추전

편스토랑 장신영의 양배추전 레시피를 소개합니다. 냉장고 속 기본 재료만으로 뚝딱 만들 수 있고, 건강하고 담백한 맛 덕분에 자꾸 생각나는 요리랍니다. 다이어트에도 좋고 반찬이나 간단한 술안주로도 제격! 냉장고 속 부추, 양파, 당근 등 다양한 야채를 추가해서 넣으면 색감과 맛이 풍성해집니다. 속 편하고 맛있는 양배추전 강추합니다!

2인분

30분 이내

초급

smallhealing

[더보기] 간단하고 맛있는 요리, 셀럽의 요리와 유명 레시피까지 직접 만들어 소개합니다! 따라 하기 쉬운 레시피로 맛있는 행복을 전해드릴게요!

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재료

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양배추전 재료

조리도구

도마
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노하우

양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
청양고추 보관법
국간장 조리법
식용유 조리법
데리야끼소스 조리법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/20

양배추 200g 굵직하게 채썬 후
도마 , 조리용나이프 , 니트릴장갑
양배추손질법
STEP 2/20

물에 헹궈 물기를 빼 놓는다.
믹싱볼 , 채반
STEP 3/20

대파 1/2대(초록부분) 송송 썬다.
대파손질법
STEP 4/20

청양고추 2개 송송 썬다.
STEP 5/20

홍고추 1개 송송 썬다.
STEP 6/20

볼에 양배추, 대파, 청양고추, 홍고추를 넣고
볼 , 스푼
STEP 7/20

튀김가루 듬뿍 6T(130g)
STEP 8/20

후추 약간
STEP 9/20

물 80ml
STEP 10/20

국간장 1T를 넣고
STEP 11/20

잘 섞어준다.
STEP 12/20

식용유 넉넉히 두룬 달군 팬에
프라이팬
STEP 13/20

양배추반죽의 1/2을 올려
STEP 14/20

동그랗게 모양 잡으면서 펼쳐주고
※ 뒤적거리면 부서질 수 있으므로 건드리지 마세요!
STEP 15/20

중약불로 3분 뒤집어서 3분 부친다.
뒤집개
※ 프라이팬에서 전이 부드럽게 움직이면 뒤집을 타이밍입니다!
STEP 16/20

접시에 노릇한 양배추전을 올리고
접시
STEP 17/20

데리야끼소스를 뿌려
STEP 18/20

얇게 바르고
STEP 19/20

마요네즈를 취향껏 뿌려주면 완성!
STEP 20/20

달큰한 양배추와 데리야끼소스, 마요네즈의 조합은 맛이 없을 수 없죠~! 초간단 양배추전 강추합니다.

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