봉골레 파스타 만들기 /바지락 조개 파스타 레시피
감칠맛과 풍미가 좋은 조개 파스타 중 바지락을 넣고 만드는 바지락 파스타 레시피입니다. 바지락에서 우러난 감칠맛이 폭발! 맛있는 봉골레파스타 만들어 드세요.
1인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 면 삶을때
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6
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STEP 3/6물 1L를 끓이다 물이 끓기 시작하면 소금 1꼬집과 파스타면을 80~100g 펼쳐 넣고 기호에 따라 8~10분 정도 삶아 주세요.
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STEP 4/6파스타 면이 삶아지는 동안 남은 재료를 볶아 줍니다. 중약불로 달군 팬에 올리브오일 5스푼을 두른 뒤 편마늘과 페페론치노를 넣고 볶다 마늘이 노릇하게 익으며 향이 올라오면 바지락과 맛술 1스푼을 넣고 가볍게 볶아준 뒤 뚜껑을 덮어 1분 익혀 줍니다.중약불
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STEP 5/6
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STEP 6/6재료들이 모두 어우러지게 볶다 소금과 후추 그리고 치킨스톡을 약간 넣어 간을 맞춘 뒤 한 번 더 볶아 완성합니다.
- 오일파스타에 매콤한 맛과 향을 가미해 주면 더욱 맛있게 즐길 수 있어요.
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