두부 달래무침
알싸한 향 가득한 달래를 무쳐서 두부를 곁들인 두부 달래무침입니다. 향긋한 달래 향이 따뜻한 두부와 잘 어울리는 달래요리인데요. 밥반찬 술안주로도 좋답니다.
4인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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500원 동전크기
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7볼에 달래를 담고 분량의 양념장 재료를 모두 넣어 주세요.
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STEP 3/7조물조물 가볍게 무쳐 주세요.
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STEP 4/71. 끓는 물에 두부를 넣고 물이 다시 끓어오르면 불을 꺼 주세요. 2. 2 ~ 3분간 물에 그대로 두었다가 건져 주세요.
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STEP 5/7
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STEP 6/7자른 두부는 접시에 돌려 담아 주세요.
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STEP 7/7가운데 달래무침을 올리고 완성합니다.
- 데친 두부를 뜨거운 물에서 잠시 뜸 들여 주면 수분이 빠져나와 두부가 더 탱글해져요.
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