소불고기 간장 불고기 레시피 /간장소불고기 만드는법
불고기 양념으로 배 음료를 넣어 사용하는 경우가 있는데요. 배 음료를 사용하는 이유는 배를 갈아서 넣는 불편함을 없애기 위해 배 음료를 넣어주는데요. 집에 배 음료가 없을 때 그리고 배 음료 넣더라도 한 캔을 다 넣지 않아 남는 음료는 버리게 되거든요. 그래서 배 음료 없이 집에 있는 양념으로 간장소불고기 만드는 법 알려드리려고 해요.
3인분 
60분 이내 
초급 루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.
재료
- 재료
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- 양념
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생략 가능
조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9진간장 5T/ 맛술 2T/ 참치 액, 설탕, 올리고당, 다진 마늘 1T/ 후춧가루 약간/ 물 100ml저는 국물이 있는 촉촉한 불고기를 선호하는 편이라 물을 조금 넣어주었어요. 국물 없는 불고기가 좋다면 물은 생략하셔도 상관없어요. 고기에 간장 불고기 양념을 모두 넣고 섞어 재워 놓아주세요.
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STEP 3/9
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STEP 4/9
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STEP 5/9중간불로 예열한 팬에 양념에 잠시 재워 놓았던 불고기를 넣어주세요.
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STEP 6/9고기가 익어 색이 변할 때까지 볶아요.
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STEP 7/9양파 넣고 살짝 1~2분간 볶고
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STEP 8/9대파, 홍고추, 팽이버섯을 넣고 약 3~4분간 볶아요. 이때 버섯에서 물이 나오기 때문에 센 불에서 볶아주는 게 물이 덜 나와요.
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STEP 9/9고기가 익었다면 불을 끄고 참기름으로 향을 입혀 마무리해 주세요.
- 계량 : 밥숟가락 계량컵
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