"냉장고에 만들어두면 좋은 오징어꽈리고추볶음~

"냉장고에 만들어두면 좋은 오징어꽈리고추볶음~

냉동실에 사다둔 오징어가 있어 밑반찬으로 만들어 두었더니 든든하고 좋아요~

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[더보기] 주방에서의 시간을 짧고 즐겁게 만들어요

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STEP 1/6

오징어를 손질하여 깨끗이 씻은 후, 사선으로 칼집을 내어 줍니다.
도마 , 조리용나이프
오징어 손질법
STEP 2/6

끓는 물에 1분 정도 데쳐집니다.
냄비 , 채반 , 요리스푼
STEP 3/6

-팬에 오징어, 꽈리고추(2줌), 기름 살짝 두른 후 2분간 볶아요.
프라이팬 , 요리스푼
STEP 4/6

양념을 잘 섞어 줍니다.
간장(1T),굴소스(1T), 고추장(1.5T)
STEP 5/6

마요네즈(2T), 참기름(1T), 통깨듬뿍 넣어 중불에서 가볍게 버무려요.
STEP 6/6

완성!

: 오징어를 세로로 길게 잘라주면 데칠 때 동글동글 예쁘게 말려 맛있게 익습니다. 채소들을 가로로 얇게 썰어 넣으면 더 풍성한 식감이 느껴집니다.

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