유아나물무침~시금치무침!
노지시금치(포항초)가 거의 끝날무렵이네요 단맛이 좋은 노지시금치를 자극없이 간단하게 무치시면 유아,어린이,환자식단으로 좋은 나물무침례시피이네요
4인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
-
STEP 1/6노지시금치(포항초)를 준비후에 누런잎이나 무른잎을 제거해주세요 저는 뿌리가 너무 지져분해서 다잘라버렸어요 굵은것은 살살 긇어내주신후 뿌리채 데치서 무치시면 맛있어요
-
STEP 2/6
-
STEP 3/6먹기좋게 찢어서 데쳐내주셔도 되시고 저처럼 통째로 데쳐내주시고 씻으시면서 찢어주셔도 되세요 깨끗하게 씻어주신후 물기를 꼭짜주세요
-
STEP 4/6
-
STEP 5/6물기짜준 시금치에 다진파를 넣고 다진마늘및 양념을 넣어주신후 양념이 고루베이게 잘무쳐주세요
-
STEP 6/6소금을 조금씩 넣어가면서 무쳐서 입맛에 맛게 간을 마추시면 되시고요 처음 무쳤을때 짭자롬해야되요 시간이 좀지나면 수분이 빠져나와서 조금 싱거워지니 참고하세요
- 다진마늘은 취향껏 빼주셔도 되세요 납작하고 뿌리부분이 붉은색이 띄는것이 노지시금치입니다
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,