고추장불고기

고추장불고기

온가족이 정말 맛있게 먹은 달짝지근 감칠맛 폭발하는 대패오리&한입삼겹살로 만든 고추장불고기

4인분

30분 이내

초급

장금이

[더보기] 대학원생의 간단하지만 확실히 맛있는 1~2인 자취요리 레시피

재료

재료 계량 안내

재료

돼지고기
600-800g 구매

& 오리고기 4인분
양파
1/2개 구매
당근
1/3개 구매
대파
1/2개 구매
고추
1개 구매

양념

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
볶음팬
구매
요리집게
구매
조리주걱
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노하우

양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
고추 조리법
고추 보관법
간장 조리법
맛술 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
고춧가루 보관법
고추장 조리법

조리순서

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STEP 1/5

양파와 당근, 고추 등 채소 취향껏 준비해서 손질해줍니다
도마 , 조리용나이프
당근 손질법
STEP 2/5

분량의 고기(저는 오리와 한입삼겹살 사용했어요)를 먼저 맛술과 후추를 두른 뒤익혀 잡내를 날려줄게요.
볼
STEP 3/5

채소를 투하하고 양파가 말랑해질때까지 볶은 후, 미리 섞어놓은 양념장을 투하해주세요.
볶음팬 , 요리스푼 , 요리집게
STEP 4/5

양념장이 적당히 졸아 스며들때까지 열심히 볶으면 완성! 통깨 톡톡 뿌려먹어요.
STEP 5/5

먹고 남은 양념엔 미리 불려놓은 떡이나 라면사리 넣으면 k 디저트도 클리어!

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#돼지고기 #오리고기 #고추장불고기

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