버섯 들깨탕 만드는 법/ 생 표고버섯 들깨탕 요리 레시피
생 표고버섯 1kg 한 박스를 선물받아 열심히 먹고 있습니다. 냉장고에 넣어 두면 금방 상하지 않을 거라는 안도감에 잊고 잘 안 해 먹기 때문에 아직 밖 공기가 차가운 그늘진 곳에 두고 부지런히 먹고 있어요. 표고버섯은 한 개, 두 개가 아닌 적어도 4~5 개는 한 번에 사용할 수 있는 레시피로 버섯 들깨탕을 끓였습니다.
초급 
재료
- 재료
-
-
180g
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/9
-
STEP 2/9생 표고버섯 5 개... 180g을 준비해 기둥 끝 지저분한 부분을 살짝 잘라줍니다.
-
STEP 3/9그리고 흐르는 물에 가볍게 씻어 탈수기에 돌려 물기를 최대한 빼 줍니다.
-
STEP 4/9그리고 버섯 기둥을 살려 얇게 썰어 줍니다.
-
STEP 5/9
-
STEP 6/9국물이 끓으면 준비한 버섯과 양파를 넣고 고르게 저어 끓여 줍니다.
-
STEP 7/9국물이 전체적으로 고르게 팔팔 끓으면 들깨가루 4 큰 술을 넣고
-
STEP 8/9덩어리지지 않게 고르게 저어 줍니다.
-
STEP 9/9그리고 마지막으로 부추와 청양고추를 넣고 고르게 저어 끓여 줍니다. 들깨탕에 매운 고추를 넣어주면 얼큰함이 더해져 들깨탕 국물하고 잘 어울려요.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,