독특한 봄나물! 참나물 겉절이
비빔밥이나 고기 반찬과도 찰떡궁합인 봄나물! 참나물 겉절이입니다. 미나리와 샐러리의 향을 가지고 있는 참나물은 향이 독특해서 봄철 잃은 입맛까지 깨워줄 거예요.
4인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/11
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STEP 2/11손질한 참나물을 볼에 담아 주세요.
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STEP 3/11홍게 간장 1큰술..
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STEP 4/11맛소금 한 꼬집..
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STEP 5/11고춧가루 2큰술..
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STEP 6/11매실청 2큰술..
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STEP 7/11다진 마늘 1/2큰술..
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STEP 8/11참기름 2큰술..
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STEP 9/11양념이 뭉치지 않도록 참나물과 골고루 섞어 주세요.
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STEP 10/11마지막으로 통깨를 뿌려 주세요.
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STEP 11/11접시에 담아 완성합니다.
- 설탕과 식초 대신 매실청을 사용하면 좀 더 고급스러운 단맛이 난답니다.
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