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명란 새우 계란 국 끓이는 법/ 아침 국 계란탕 만들기 요리 레시피
명란젓을 가위로 잘게 자르고 냉동실 흰 다리 새우는 해동해 씻어 칼등으로 으깨 다지고 대파 흰 부분을 송송 썰어 넣고 계란과 함께 고르게 풀어 준 후 팔팔 끓는 다시마 멸치 육수에 붓고 덩어리 지지 않게 고르게 저어 끓이면 끝~ 아침에 빠르게 끓이기 편하고 한 그릇 먹으면 든든한 아침 국 계란탕 계란 국입니다. 매운 음식과 함께 먹어도 좋아요.
아무나
재료
조리도구
노하우
  • 명란젓 손질법
  • 명란젓 보관법
  • 새우 손질법
  • 새우 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 멸치육수 조리법
  • 국간장 조리법
  • 계란 조리법
  • 소금 조리법
조리순서
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계란탕 맛보장 레시피