에어프라이어치킨 만들기 바삭함끝판왕
복잡한 과정 없이 누구나 손 쉽게 만들 수 있는 겉바속촉 후라이드치킨 레시피 ~!
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 반죽 양념
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생략 가능
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생략 가능
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생략 가능
조리도구
조리순서
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STEP 1/8닭은 흐르는 물에 깨끗하게 씻고 불순물 제거를 위해 끓는 물에 5분간 데쳐줍니다 이후 데친 닭은 체에 밭쳐 물기를 빼주세요닭을 데치지 않고 우유에 30분 이상 재워주면 더욱 촉촉하고 잡내도 효과적으로 제거할 수 있어요 취향에 따라 선택하시면 됩니다
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STEP 2/8카레 가루 1/2, 밀가루 1/2종이 컵 일대일 비율로 맞춰 큰 볼에 넣고 물 80ml를 추가해 매끈한 농도로 잘 섞어줍니다물 은 한 번에 넣지 말고 농도를 조절하며 조금씩 추가해 주세요
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STEP 3/8
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STEP 4/8이어서 파슬리,식용유3 큰 술 과 후추를 아낌없이 넉넉하게 뿌려줍니다후추 양 이 많다고 느껴질 정도로 과감하게 넣어야 간이 밋밋하지 않아요 아이들과 함께 먹을 땐 자극적일 수 있으니 적당히 조절해 주세요
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STEP 5/8카레 밀가루 반죽 옷을 입힌 닭고기에 빵가루를 골고루 입혀주세요
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STEP 6/8에어프라이어에 닭고기를 겹치지 않게 넣고 200도에서 30분으로 설정해 조리해 줍니다에어프라이어 성능에 따라 온도와 시간이 달라질 수 있으니 각자의 기기에 맞춰 조절해 주세요
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STEP 7/8중간에 한 번씩 뒤집고 노릇노릇 황금빛 색깔이 돌면
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STEP 8/8겉바속촉 후라이드치킨이 완성된답니다
- 1.카레 가루는 양이 많아 보여도 은은한 카레향과 황금빛 색감이 띄는 바삭한 치킨이 완성 돼요 2.맛소금과 후추는 충분히 넣어야 밋밋하지 않아요 3.닭 크기에 따라 기호에 맞게 조절해 주세요 큰 술-밥 숟가락 계량
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