환절기 건강 반찬 다시마 우엉조림 만드는법
우엉은 노폐물 배출, 면역력 증진, 호흡기 건강에 좋은 음식이에요. 특히 다시마와도 궁합이 좋아 같이 먹으면 맛도 좋아질 뿐더러 영양적으로도 좋은 조합이랍니다. 오늘은 우엉조림에 다시마도 함께 넣어 맛도 영양도 풍부한 다시마 우엉조림를 만들어 볼게요.
6인분 이상 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/8
-
STEP 2/8
-
STEP 3/8차가운물에 10분 담가 아린맛을 살짝 빼주고 채반에 건져 물기 가볍게 털어주세요.
-
STEP 4/8
-
STEP 5/8진간장 8T, 물엿 5T 넣고 한번 섞어 뚜껑 닫고 5분 졸여줍니다.
-
STEP 6/8
-
STEP 7/8자른 다시마를 팬에 넣고 뚜껑 열고 중강 불에서 졸여주세요.
-
STEP 8/8물기가 모두 날아갈때까지 볶아준 후 불끄고 꿀 2T, 참기름 1.5T, 깨 1t 넣고 섞어주면 완성입니다.
- 꿀은 가열하면 영양소가 파괴되기 때문에 마지막에 넣어주는 게 좋아요. 기호에 맞게 단맛 조절해 주세요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
-
뺀또랑리뷰별점덕분에 맛있게 요리해서 먹었어요 감사합니다2025.03.30 14:52쉐프의 한마디제가 만든것보다 더 맛있어보여요^^ㅎㅎ 후기와 댓글 감사해요2025.04.01 15:43
)
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,